春爛漫 MIKADOのさくらのシフォンケーキ

ＨＯＳＨＩＮＯさんのブログにさくらのシフォンケーキの生地記事が・・・試行錯誤の上の完成のようです。渾身の逸品？、これは買わねば！
ちょうど、富岡で仕事です。元々、ＭＩＫＡＤＯでマカロンといつものクリームブリュレを買って帰るつもりだったので、売り切れじゃない事を祈りつつ向かいました。

包装を解いた時から、桜の香りが漂って来ます。
ほんのり桜色のふわふわのスポンジを頬張れば、口の中は春満開（７３Ｒさんのパクリです＾＾；）です。
目を閉じて食べれば、目の前に満開の桜が・・・
自重で少し傾き初めるほどふわふわです＾＾。

クリームブリュレは残り４個でした＾＾；、ケーキを選んでいるお客さんより先にキープ。
それから、さくらのシフォンを探したのに見当たりません。奥からラスト１個を出していただきました。
やっぱり、おいらの元に来る運命だったのね。（はぁと）

ポイントカードも作っちゃいました＾＾。
次の季節のケーキが楽しみです。

仏蘭西菓子　ＭＩＫＡＤＯ