むそう庵のだし巻き玉子

古民家を利用した新町の蕎麦の名店、むそう庵。今の時期は、春の花でいっぱいの中庭を眺めながら、ゆっくり食事をするのがオススメです。

書院造りの座敷に案内され、隣のテーブルをチラッと見ると、だし巻き玉子を肴に一杯やっている方が・・・
たっぷりの大根おろしで頂く蕎麦屋さんのだし巻き玉子。ほんのりと香る胡麻の香りが食欲をそそります。

もちろん、〆は石臼で挽いた香ばしい手打ち蕎麦です。



やっぱ、〆はそばぜんさいだったかなぁ・・・＾＾；

石挽蕎麦　むそう庵