山菜パーティ＠えるさんち

えるさんのブログに山菜の記事が・・・
そう言えば、今シーズンはふきのとうの天ぷら以外まだ山菜を食べていないなぁ・・・

日本酒をかかえてお邪魔すればご相伴に預かれるかなと思いメールすると同時にお誘いメールが届きました＾＾。
まさに、以心伝心。

テーブルにはうどの皮のきんぴら、うどの酢味噌和え、わらびのおひたし、ふきの煮物、・・・
シシャモのマリネにえんどうまめの素焼き、キュウリ味噌やお漬物と心尽しの料理がところ狭しと並んでます。
そして、タラの芽、うどの葉、タケノコの天ぷらは揚げたてが次々と登場！。
ん～、山の幸やら美味しい手料理を堪能しました。

途中から仕事を終えた田能久さんも加わり、夜が更けて・・・


今回もご馳走さまでした。とーても、おいしかったです＾＾。