南相馬市 もち処木の幡の凍天 |
「秘密のケンミンSHOW」で紹介され、全国区になったお菓子です。
福島県の郷土料理の凍み餅を水に戻してからドーナツ生地で包み揚げられています。
ドーナツと凍み餅がなんとも絶妙のバランスで・・・想像していた以上にうんまい!。
こんな、おいしいもの、何処で作っているんだろ?と、パッケージを見たら、南相馬市・・・
なんと、福島第一原発のおかげで「避難指示・屋内退避」が出ている地域!
お店のHPを見たら業務を停止されているよう。
スタッフの方は全員無事だったそうです。
地震、津波、そして原発事故。
周辺の企業や住民の方は遣る瀬無い思いでいっぱいのことでしょう。
一刻も早い原発事故の終息、帰郷、再開をお祈りしております。
再開の折には必ず食べに行きます!
もち処木の幡