マミーズのアップルパイ

手造りパイのマミーズは、子供たちのおやつに焼いたお母さんのアップルパイからスタートしたお店です。（HPより拝借＾＾）

久しぶりの東京。早めに家を出て、谷根千をぶらりお散歩。
西日暮里駅から開店準備に忙しい谷中銀座を抜けてよみせ通りへ・・・
朝食がまだだったので、ヤマネ肉店でハムカツサンドでも、と思って行ったらこちらも準備中。
それではと、向かったのがアップルパイのマミーズ。

夕方には売り切れ必至のアップルパイ。
店内にはバターの香りが漂い、ショーケースはフォトジェニックなホールでいっぱい。
今回は電車で来たので１/6カット（３５０円）を店内で。
甘さを抑えたカスタードクリームの上にはほんのりと温かい信州りんごがゴロゴロ。
パイ生地はサクサク。

シナモンを抑えた、やさしいお母さんのアップルパイでした。


マミーズ・アン・スリール