若松の辛味皿うどん

ピリ辛餡の下には正真正銘のうどん。
空っ風が吹くこの時期、何とな～く食べたくなっちゃうのが、若松の辛味皿うどんです。

「辛味皿うどん」・・・
堅焼きそばの上に豚骨ベースの中華餡がのる長崎皿うどんや博多皿うどんが市民権を得ているだけに、ネーミングだけでは想像がつかない、風貌と味＾＾；。
夏だったら、お皿に盛られたうどんの上に辛味大根？って思っちゃいます。
しかし、桐生市では皿うどんっていったら若松のコレ。
餡の下には堅焼きそばじゃなくて「うどん」です。やっば、皿うどんだけに。

さらに、混迷を深めるネーミングの商品が若松にはあります・・・「皿ごはん」＾＾；。
まっ、餡の下のうどんがご飯になっただけなんですけど・・・。
初めて、聞いた時には、なんのこっちゃ？です。
これは、コレで美味しいです。

ん～恐るべし、桐生。


若松
桐生市稲荷町3-6
0277-45-3510
11:00~15:00　17:00~19:30
日曜定休