たいめいけんのタンポポオムライス

東京に出張だったので日本橋の洋食の老舗「たいめいけん」に行って来ました。

ここんとこ洋食つづきです。＾＾；　田能久でビーフシチュー、群馬会館食堂でハヤシライス、
日本橋たいめいけんと言えば、伊丹十三監督作品「たんぼぽ」で有名になった「タンポポオムライス（伊丹十三風）」です。映画の為に作られてメニューに載るようになったそうです。
サイドメニューのコールスローサラダも一緒に注文しました。
オムレツは、ふわっふわでスプーンの腹で叩くと、ボヨヨ～ンと振るえます。


スプーンで中央を割って広げると一面に半熟の卵が広がります。
「まるで卵の菜の花畑や～」
これに特製のケチャップをかけて食べます。

サイドメニューのキャベツのコールスローは絶品です。しかも５０円。
他にサイドメニューでボルシチもあります。これも５０円。

だけど、タンポポオムライスは１，８５０円です。

たいめいけん
東京都中央区日本橋1-12-10