ハズレる時もある

入るお店や注文したものが全て当たりって事はございません。
ハズしちゃったなぁ、なんて後悔することもしばしば。
僕は食べる事に関して意地汚いので、とりあえず、食べた事のない物があるお店や入った事の無いお店に行くようにしてます。

仕事で東毛方面に出かけたとあるお昼。ラーメン系のブログで見かけたお店が近いような。
ちょうど、本格醤油ラーメンが食べたかったので、いい加減な記憶を頼りに探します。
お店の名前は思い出せない（最近、物わすれがヒドイくて人の名前が思い出せない事がしばしば）確か警察署の近くで高架橋のたもとだったような・・・ぐるぐるまわってそれらしきお店を発見。しかし、暖簾が出てないし営業中の木札も下がってない。
良くやるんだ、定休日や営業時間を確かめずに行くの。
店内を覗くと営業してました。外見からして嫌な予感はするけど、勿論、入りますよん。
テーブルに座って出していただいたお水をゴクリ。うっ、カルキ臭い。まさかこれでラーメン作んないよな・・・とりあえずラーメンを注文。

出てきたラーメンは佐野ラーメン風。うす醤油色のスープに手打ち面が泳いでいます。
チャーシューはバラ肉を巻いたタイプ。シナチクも柔らかそう。いいじゃん♪。
まずはスープです。んっ？。次は麺。んっ？またスープ。見た目とは違って強烈な旨みが舌の奥に感じます。なんか人工的な旨み。僕にはダメです。
「坊主憎けりゃ袈裟まで憎い」じゃないけど手打ち麺も固いところや妙に柔らかいところがあってダメに感じてきた。チャーシューも脂っぽい。口直しに水を飲んだらカルキが・・・
あーぁ、手前に昔からある喫茶店があったな。そこのナポリタンにすれば良かった。


こうなったら批判覚悟で、もう一丁行っちゃいますね。＾＾
メニュー内でハズしたケース。
黒い焼そばで有名なお店。僕は古いお店の時から何度となく行ってます。
テイクアウトと店内が半々位でお店はいつも大忙しです。
見てるとけっこう焼きまんじゅうのお客さんが多い。
今回は焼そばを小さくして焼まんじゅうも注文しました。

焼そばは見た目のインパクトと違って以外とうす味で美味しい。
麺も太くで好きなタイプ♪このジャンク感がたまんないです。うんまい。

でも、焼まんじゅうはダメです。これは焼まんじゅうじゃありません。
焼いているのを見ていた時からイヤな予感はしてました。
焼いている姿に気合が入ってません。素饅頭を焼いて、みたらしのタレをかけた感じです。
田中屋系列で育った僕としては許せません。炭火で焼け、なんて言いません。
もっと真摯にまんじゅうと向き合って欲しいです。忙しくても目を離しちゃダメだよ。
焼きまんじゅうはタレを付けて焼く、付けて焼く、付けて焼くです。
まんじゅうのはじっこに出来たタレのコゲが美味しんだよね。