田能久さんのミント

田能久さんのプチトマトのコンポートに添えられていたミントをこっそり持ち帰り、水を張ったコップの中に入れておいたら根が出て来たので鉢に植えてみました。
この双葉は先っちょにあった小さい双葉が大きくなったものです。

ここんとこ、田能久さんには毎週行ってるなぁ・・・
行く度に前菜が違っていてうれしい。今回は秋茄子とチーズのトマト煮込でした。
コレは前菜と言うより立派な主菜です。

今回はスペアリブの煮込みにしました。

写真はないけど、デザートはゴマのシフォン。
ごちそうさまでした。

洋食屋　田能久