CARTON CAFE

ポンカレーのガパオ飯

土用の丑の日のポンカレーさんでカレーに添えられた香草からタイ料理の話になりました。その中に出てきたガバオご飯。
ガパオとは、ホーリーバジルの事で、タイ語だとバイガパオと言うそうです。
日本語だとタイ風バジル炒めのバット バイガパオ（バットは炒めるの意）
鶏肉と炒めると、ガイ パッ バイガパオ。牛肉だと、ヌア パッ バイガパオ。
本場タイではあまり野菜は入っていないそうで、目玉焼きもオプション。
ちなみに目玉焼きはカイダーオ。

ポンカレー号からはバジルの爽やかな香り。
挽肉、大き目にカットされたタマネギ、ピーマンにパプリカ。
ターメリックライスの上にフライドエッグ風半熟目玉焼き。
黄身を崩したら、全体を軽くまぜまぜ。
蒸し暑い日にピッタリのランチでした。

おいら、「早速、僕のために？＾＾」
ワカちゃん、一呼吸おいて「そ、そうです＾＾；」

信じる者のみ救われる、月曜日のランチでした。
暑いけど、今週も頑張って行きましょう。

土用の丑の日のポンカレー

土用の丑の日の今日も日本列島太平洋高気圧に覆われ、広い範囲で過酷な暑さになりました。最高気温35度以上の猛暑日となった地点の数も２日連続で１００を超え、館林市37・９度、熊谷市で37・８度・・・
じっとしていても汗が止まりません。

こんな暑い日は、サッパリとソーメンでも、何てのはいけません。
やっぱ、うなぎ？なんでしょうけど、今年はだいぶお高いようで。
暑い日には暑い国の食べ物で、体を調整しましょう。
しかも炎天下で＾＾；。

移動販売のカレー屋さん、ポンカレーでチキンカレーとエビのグリーンカレーを相盛りを。
（チキンカレー７００円、エビのグリーンカレー８５０円、相盛り９００円）

カレーに使われるスパイスは発汗作用があるそうで、汗がどんどん・・・
（人間は汗を出すことより体を冷やし、体温調整をしています。）

食べ終わった頃には何だか爽やかになったような・・・
んでも、それにしても、今日は暑すぎます！

ちいさなポンカレー号の中は火も使っているし、さぞかし暑いことでしょう。
それでも、元気なワカちゃん、やっぱ、カレーパワー？
屋外の営業はいろいろと大変でしょうけど、頑張って。

って、事で、夏はやっばカレーでしょ！



移動販売のポンカレー
月曜日・金曜日
◆peace tree◆１１：３０～１９：００（売切れ次第終了）
土曜日
◆ＴＩＭＥＳ　ＡＲＥ　ＣＨＡＮＧＩＮ’高崎本店◆１１：００～１６：００（売切れ次第終了）
日曜日
◆各イベント等に出店

詳しくはPONCURRYブログにてご確認下さい。

キートンのイチゴパフェ

蔵出しで、もうひとつ、老舗喫茶店のパフェを＾＾。

駐車場のラインに始まり、床や壁、そしてソファまで、ガムテープの補修がアーティスティックな新前橋の老舗喫茶店、キートン。
夜遅くまで、昭和な雰囲気の人達で賑わっています。

名物？カレースパの後にはパフェでお口なおし。
ネタ的には、優に５人前はあるだろう、デカ盛りのチョコレートパフェ、「ちびくろさんぼ」なんですけど・・・いくらなんでも＾＾；。
フルーツパフェのデカ盛り「ジャンヌダルク」なってものありますけど、イチゴパフェで。

若いバイトの彼や彼女も何故か昭和チック。
雰囲気がそうさせるのか・・・そう言う人達が集まるのか・・・
お店はまるでタイムマシーン。
昭和にどっぷりと浸りたい時は、お出かけ下さいませ。

その時は「ちびくろさんぼ」を、是非～＾＾。


キートン
前橋市古市町1-1-8
027ー251ー0752
9:00～23:30(L.O.22:40)
年中無休
全面喫煙可＾＾；

薔薇繪亭のチョコレートパフェ

その店名からして、歴史を感じさせる藤岡の老舗喫茶店、薔薇繪亭（ばらえてぃ）。
その名にたぐわず、お店の周りには、沢山の薔薇が、芳しい香りを漂わせています。
太い柱で構成される重厚な店内にはバロック音楽が流れ、古き良き時代の喫茶店の雰囲気がそのままに。
温度・湿度が管理された焙煎室には大小２台の焙煎機。
焙煎された豆以外に生豆も販売しています。
自家焙煎の珈琲は言わずもがなですが、有名のはパフェ。
昔っから、薔薇繪亭と言えばパフェ。
（昔の人は＾＾；）

クラシックタイプのチョコレートパフェ、底上げに使っている珈琲氷がうんまいだなぁ。
（昔の人は＾＾；）

珈琲院 薔薇繪亭

玄蕎麦とコーヒー 蕎麦一

いろんな縁で繋がっていた、お蕎麦屋さんの蕎麦一。
６月９日にリニューアルオープンしました。

仕事が一段落した梅雨明けの水曜日、久しぶりにランチに。
メニューも夏バージョンになってました。

揚げ夏野菜おろし汁のつけ蕎麦＠７５０円。

温かいおろし汁に素揚げした夏野菜がたっぷり。
パプリカ、なす、平ざやえんどう、しし唐、オクラ、かぼちゃにズッキーニ・・・
蕎麦をダイブさせるスペースが無いんですけど＾＾；。
って、位の気前良さ。
最初に野菜を少し食べて、力強い自家挽きの玄蕎麦をおろし汁へ。
暑さも吹っ飛ぶうまさです。

ランチタイムが終了したら、カフェをやる予定だそうです。
今回は役得で試食～
お店のシンボル、杉の一枚板のテーブルで頂いちゃいました。

自家製ケーキにMOON COFFEE。
今後の展開が楽しみなカフェ、いや、お蕎麦屋さんです。

近所に似たような名前のファミレスみたいなノーセンスのお店があるのでご注意を＾＾。


蕎麦一
高崎市島野町307
027-352-3711
11:00～14:00
18:30～20:30
月曜・第3日曜定休

夏はボサノバ

日本列島は１７日、広範囲で夏の日差しが照り付け、関東を中心に気温がぐんぐん上がり、館林市で３９・２度、伊勢崎市でも７月観測史上最高タイ記録となる３９・１度を観測。
気象庁は関東甲信、東海、近畿、中国、四国地方で梅雨明けしたとみられると発表しました。（前回のネタが梅雨入りだったので、１ヶ月以上の放置プレイ＾＾；。皆様にはご心配をおかけしました）

（何も無かったかのように・・・）
夏の音楽と言えばＴＵＢＥでも、サザンでも、ワイルドワンズ（古っ＾＾）でもなく、軽快なリズムと明るさ、けだるさと哀愁をあわせ持つ不思議な魅力のボサノバ。

ボサノバの名曲「イパネマの娘」を女王、アストラッド・ジルベルトではなく、小野リサで。



甘いハスキーボイスがけだるい夏の夕暮れに爽やかな風を。


って、ことでボチボチ更新しますので、よろしくお願いします。